About - Pacamara

パカマラ（Pacamara）

パカマラのフレーバー：

• オレンジやライムのようなフルーティーな香り
• ミディアムボディからフルボディのしっかりした味わい
• チョコレートや蜂蜜のような香り

パカマラは、ブルボン（Bourbon）から突然変異によって誕生したパカス（Pacas）とマラゴジッペ（Maragogype）から成る交配種です。 1958 年からエルサルバドルで育種されるようになりました。

パカスは、1949 年にエルサルバドルで発見されたブルボンをベースとするで品種であり、中央アメリカ地域で日常的に飲まれるコーヒーの品種のひとつです。

マラゴジッペは、ブラジルのバイーア州マラゴジッペの近くで最初に発見されました。 マラゴジッペは大きなサイズの豆に育つことで有名です。